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Cappelletti & Bongiovanni

- Nel nome del Pane -

Fornai dal 1979

Da più di 35 anni offriamo prodotti naturali e genuini, lavorando artigianalmente il pane e tutti i prodotti da forno, senza l’utilizzo di macchinari o congelatori, per poter garantire così prodotti freschi e sani.

La nostra filosofia si basa sulla genuinitàdigeribilità e naturalezza del pane e per questo lavoriamo solamente con materie prime altamente selezionate e a km0.

Passione e filosofia

Biologico

Panifichiamo con pasta madre (vera/viva non secca) e siamo specializzati nell’utilizzo di farine biologiche integrali, macinate a pietra di soli grani antichi, anche a km0.

Sostenibilità

Da sempre attenti al territorio, utilizziamo principalmente materie prime del luogo, valorizzando l’agricoltura e cercando di creare una economia più sostenibile e solidale.

Non solo pane

Oltre al pane, nel nostro forno, realizziamo una vasta gamma di prodotti come biscotti, focacce, piadine, dolci ed un’ampia selezione di prodotti vegan e di stagione.

Servizi/Prodotti

Biscotti / Paste - brioches - sfogliatine / Strudel / Torte

Biscotti / Paste - brioches - sfogliatine / Strudel / Torte

Da noi potrai trovare biscotti farciti e classici. Inoltre, una vasta gamma di prodotti al farro, quali paste, brioches, sfogliatine, strudel, crostate torte e ciambelle.

Focaccia / Piadina / Pizza

Focaccia / Piadina / Pizza

Al forno Cappelletti & Bongiovanni potrai trovare gustose pizze e pizzette vegan, varie tipologie di salato, focacce olio e rosmarino e farcite. 

Pane (filone, in cassetta/bauletto, speciali e panini)

Pane (filone, in cassetta/bauletto, speciali e panini)

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P.le Vittoria 4 47013 Dovadola FC Emilia Romagna

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